食医 緋宮栞那

【食医・武士の食卓　　緋宮栞那のご挨拶】

日本の食文化の根幹を創造した「食医」。
御殿医には「漢方医」と「食医」がありました。

「食医」の意味は、食と医が同じことを表します。
食べること（食事）が体と心を作り、心身ともに健康を作るということです。

「食医」には、重要な役目があります。

その役目とは、森羅万象の神々との繋がり。
つまり、神々との対話です。

そして「宇宙総体真理」に基づいた食の在り方を説いています。

究極の量子力学に基づいた農業・調理法・設え・食べ方・礼儀礼節の作法、日本の歴史に至るまで、日本の精神性と文明文化を料理に表すのが食医の仕事です。

和食は、「心づくり」と「心身の健康」に大きな影響を与えて、高い周波数で人生の質を高めてくれる精神性の高い食事です。それは、神とのつながりを意味します。

このような素晴らしい日本の食文化の基本は、「武士の食卓」で創造され発展してきました。

「武士の食卓」とは、

御殿医であった「食医」が、日本古来の食養学、本草学、薬草学を研究し、神とのつながりにより料理として表現しました。

そして、武士達も医者にも勝るように学び研究し、植物や岩石などの自然のもので病を治し、怪我の治療をしていました。まさに、自然療法の達人でした。